威尼斯886699

目今，，，，，随着康健意识的一直提升，，，，，公众对营养康健的需求也越来越高。。。。食物，，，，，是人们一样平常摄入营养的主要泉源。。。。而保健食物、婴配食物、特医食物等特殊食物，，，，，承载着守护特殊人群生命康健的重任。。。。

在日前举行的第十届中国特殊食物大会上，，，，，专家指出，，，，，特殊食物正朝着自然化、规范化生长，，，，，应增强科技立异，，，，，开发出更多清静有用的产品，，，，，知足消耗者个性化需求。。。。其中，，，，，作为特殊食物研发的自然泉源之一，，，，，海洋资源受到关注。。。。专家呼吁学术界和工业界协作，，，，，增强海洋活性物质研发与应用，，，，，开发出更多更好的新质料。。。。

中国工程院院士、中国营养保健食物协会会长、江南大学校长陈卫在会上强调，，，，，效劳康健中国，，，，，提升全民康健水平，，，，，筑牢清静系统，，，，，推进科技强国与工业升级，，，，，效劳墟落振兴与农业现代化战略，，，，，特殊食物工业横向串联了康健科技工业、民生等多个要害领域，，，，，纵向买通了从农业到制造业、再到效劳业的工业链，，，，，其意义远超商业领域。。。。

“展望未来，，，，，全工业要同心协力把科学基础夯得更实，，，，，把立异动能提得更足，，，，，把政策包管落得更细。。。。以立异驱动促政策护航，，，，，以责任守护特殊群体康健，，，，，推动特殊食物高质量生长，，，，，为康健中国建设作出孝顺。。。。”国家食物清静危害评估中心主任李宁呼吁。。。。

中国特殊食物大会学术委员会主席、温州医科大学校长李校堃建议，，，，，要瞄准工业战略价值，，，，，增强工业立异突破，，，，，立异科学评价要领。。。。在此基础上，，，，，凝聚行业共识，，，，，汇聚各方实力，，，，，推动中国营养康健工业高质量生长。。。。

南昌大学食物科学与手艺国家重点实验室主任谢明勇就功效食物工业生长现状与趋势睁开了分享。。。。通过回首各国功效食物的生长历史，，，，，他指出，，，，，中国功效食物工业正在向自然化、年轻化、规范化的偏向生长。。。。在工业生长历程中，，，，，要解决好清静与功效评价的问题，，，，，增强科研立异和高效生产，，，，，将精准康健与AI相连系，，，，，知足消耗者的个性化需求。。。。

海洋资源富厚，，，，，正是特殊食物开发的自然泉源。。。。

“海洋为保健食物开发提供了富厚的功效素材，，，，，包括海洋泉源的生物多糖、活性脂质和卵白质、肽类等。。。。使用好这些素材，，，，，可以为消耗者开发更多的全生命周期的保健食物。。。。”中国海洋大学教授薛长湖强调。。。。

薛长湖指出，，，，，在陆地资源逐渐匮乏的今天，，，，，怎样把海洋作为第二块“农田”，，，，，开发出更多更好的新质料值得各界探讨。。。。希望学术界、工业界能够更多地融合协作，，，，，为开发海洋资源，，，，，造福黎民康健做出孝顺。。。。

“现在，，，，，国家正鼎力大举提倡‘蓝色药库’。。。。深耕海洋科技，，，，，大有可为！”威尼斯886699董事长林秀芬说，，，，，好比通过海洋生物多糖研发，，，，，可以将不起眼的虾蟹壳，，，，，转化为价值万万元的“骨枢纽润滑剂”——硫酸氨基葡萄糖。。。。

（图为壳寡糖质料）

硫酸氨基葡萄糖是形成软骨细胞的主要营养素，，，，，被称为人体骨枢纽的“润滑剂”。。。。而虾、蟹等甲壳动物的外壳，，，，，是硫酸氨基葡萄糖的自然泉源。。。。

“特殊食物行业进入‘质料升级’阶段，，，，，海洋自然功效质料正成为催生更大规模市场的立异‘命门’。。。。” 威尼斯886699科技总工程师赵坐都说，，，，，“海洋经济处于由量到质的加速转型期，，，，，海洋活性物质研发与应用，，，，，是主要发力偏向。。。。”

据赵坐都先容，，，，，威尼斯886699科技壳寡糖、硒化卡拉胶等质料已通过临床验证，，，，，新增抑制幽门螺旋杆菌、改善脂肪肝等功效性研究。。。？？？枪烟鞘迪滞岩阴６任裙94%以上的手艺突破，，，，，应用规模涵盖饼干、面包、功效性酸奶、即食菌粉、固体饮料、口服液、压片糖果、胶囊等多种形态。。。。硒化卡拉胶（硒酸酯多糖）接纳海洋红藻提取物为主要质料，，，，，经降解、分子基团置换、纯化除杂、干燥等工艺制成，，，，，成为抗氧化领域新标杆。。。。

“我们正在建设海洋生物医药立异中心，，，，，集因素子设计、智能生产、临床评价等六大功效？？？。。。。”林秀芬先容，，，，，该中心将吸引全球顶尖科研团队，，，，，增强科技攻关，，，，，拓展海洋糖类在枢纽、心脑血管等领域的应用，，，，，实现从海洋到康健的可一连循环。。。。（灼烁日报全媒体记者陈海波）

全文转自2025年10月29日《灼烁日报》客户端  记者陈海波